Spirulina ist eine Gattung der Cyanobakterien (früher als "Blaualgen" bezeichnet). Spirulina-Algen gewinnen Energie über Photosynthese aus dem Sonnenlicht und enthalten die Chlorophylle a und b, die gleichen Chlorophylle ("Blattgrün") wie Pflanzen.

Spirulina erhält jedoch noch weitere Farbpigmente, die das Chlorophyll-Grün überlagern und den Algen dadurch einen rötlichen oder grün-bläulichen Farbton geben. Für das Wachstum von einem Kilogramm Spirulina-Biomasse wird 1,5 Kilogramm Kohlenstoffdioxid (CO2) verbraucht und ein Kilogramm Sauerstoff (O2) produziert. Damit wird das Klima positiv beeinflusst und gleichzeitig hochwertige Nahrung produziert.

Spirulina kommt in stark alkalischen Salzseen (pH-Wert zwischen 9 und 11) vor, sie besiedelt flache, subtropische bis tropische Gewässer mit hohem Salzgehalt, vor allem in Mittelamerika, Afrika und Australien. Sie wurde schon seit alters her von den an diesen Gewässern wohnenden Menschen, zum Beispiel am afrikanischen Tschadsee und am mexikanischen Texcoco-See (von den Azteken), als Nahrung genutzt. Berichten zufolge schafften es Läufer, 100 Meilen pro Tag zu laufen, wenn sie kleine Kuchen aus Spirulina zu sich nahmen. Spirulina wird oft als Supernahrung bezeichnet. Bei keinem anderen Nahrungsmittel, ob tierisch oder pflanzlich, ist der Eiweißgehalt so hoch und die Zusammensetzung der Aminosäuren (Eiweißbausteine) so vollständig.

Besonders die Nährstoffe, mit denen wir durch die heutige Ernährung oder die Belastungen im Alltag unterversorgt sind, wie beispielsweise die Spurenelemente Selen und Zink, sind in Spirulina-Algen reichlich vorhanden. Gerade unsere zelleigenen Entgiftungs-Systeme sind auf eine ausreichende Versorgung diesen wertvollen Spurenelementen dringend angewiesen. Auch der relativ hohe Kaliumgehalt macht die Alge sehr interessant.

Auch so genannte Antioxidantien, die freie Radikale neutralisieren und entgiften, sind in Spirulina reichlich vorhanden. Diese Vitalstoffe werden heute vor allem zum Anti-Aging und zur allgemeinen Gesundheitsvorsorge eingesetzt. Ebenso finden sich weitere so genannte sekundäre Pflanzenstoffe (Phytamine), die ebenfalls eine gesundheitsfördernde Wirkung haben.

Darüber hinaus sind Spirulina-Algen besonders reich an den Vitaminen des B-Komplexes sind. Diese sind für die Regeneration der Zellen und die Reparatur von entstandenen Schäden von großer Bedeutung. Sie steuern nämlich die Bereitstellung der dafür notwendigen Energie und Baustoffe.

Die Farbstoffe Chlorophyll, Phycocyanin, Spirulan sowie die in der Spirulina-Alge enthaltenen Enzyme sind in der Lage, gespeicherte Umweltschadstoffe aus dem Fettgewebe herauszulösen und über die Nieren, die Leber und die Haut auszuscheiden. Spirulina-Algen enthalten also alles, was wir für die nachhaltige Entgiftung unseres Körpers von Umweltbelastungen brauchen.

Spirulina ist außerdem reich an Gamma-Linolensäure (GLA), einer Fettsäure, die in der medizinischen Behandlung vieler Hautkrankheiten eine wichtige Rolle spielt. Dadurch ist sicher auch die hervorragende Wirkung von Spirulina-Packungen auf das Hautbild zu erklären. 

Da Spirulina keine harte Zellwand aus Zellulose hat, ist die Alge leicht verdaulich. Alle Vitamine und Mineralstoffe werden in idealer Dosierung leicht vom Körper aufgenommen, da sie organisch gebunden sind. Ein Risiko bei der Einnahme besteht praktisch nicht, denn die Erfahrungen mit Spirulina für die menschliche Ernährung sind in manchen Kulturen Jahrhunderte und Jahrtausende alt.

Spirulina-Extrakt ist deshalb ein wertvoller Beitrag zur allgemeinen Gesundheitsvorsorge und zur Pflege von Haut, Haaren und Nägeln.


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